世界の養蜂家を訪ねて厳選したはちみつを揃える「L'ABEILLE」が贈る、2024年ホリデーシーズン
世界12か国80種類以上のはちみつを販売するL’ABEILLE（ラベイユ）。11月13日から数量限定で、冬季限定の“クリスマスツリー”のはちみつや、シャンパーニュ地方の花々から採れるはちみつ、はちみつチャイが簡単に作れるドリンクやコンフィチュールのクリスマスギフトが登場！
【はちみつ】ギリシャ クリスマスツリー
ギリシャ養蜂家：スーカス・ニコラオス
【はちみつ】フランス ミエル シャンパーニュ
フランス養蜂家：トーマス・ペルノー
はちみつドリンクチャイ（ジンジャースパイス）
はちみつコンフィチュール りんごクランベリー
生姜、シナモン、クローブなど5種類のスパイスとアッサムの茶葉、たっぷりのラベイユハニーをブレンドしたラベイユ特製の「はちみつドリンクチャイ（ジンジャースパイス）」。牛乳で3～4倍に割れば簡単に“はちみつチャイ”が出来る。
「はちみつコンフィチュール りんごクランベリー」は、砂糖を使わず、はちみつをたっぷり使って丁寧に仕上げたコンフィチュール。国産りんごとクランベリーを、ブルガリア産アカシアはちみつで煮詰めている。クリームチーズとともにパンやスコーンにのせても美味しい。
「ミエラティエ」限定 クリスマスケーキ&焼き菓子
「ミエラティエ」とは MIEL（蜂蜜）と PATISSIER（パティシエ）を組み合わせ、「蜂蜜菓子職人」という意味。はちみつブランドのラベイユから誕生した世界初のはちみつパティスリー、「ミエラティエ」の限定クリスマスケーキ＆焼き菓子も登場。砂糖を一切使わず、ラベイユハニーを贅沢に使っている。
「ラベイユ麻布台ヒルズ」のオープン１周年を記念した、稀少なはちみつ
【はちみつ】エラトバニラ プレミアム 2023
ギリシャ養蜂家：スーカス・ニコラオス
「ラベイユ麻布台ヒルズ」のはちみつセラー。はちみつを定温で管理できるはちみつセラーを導入している
【はちみつ】エラトバニラ プレミアム 2023
エラトはちみつの中でも、ミツバチが樹に残った白い分泌液を吸って作り出した美しいバニラ色の輝きを持つものだけが「エラトバニラ」と呼ばれ、この中から輝きと光沢が特に優れているものを選りすぐった逸品
「ラベイユ麻布台ヒルズ」のオープン１周年を記念して、稀少価値の高いはちみつ「エラトバニラ プレミアム 2023」が11月20日から麻布台ヒルズ店限定で登場！
ラベイユ麻布台ヒルズ
麻布台ヒルズ ガーデンプラザ B B1
自然に敬意を払い、世界各地で真摯に取り組む養蜂家のこだわりを感じる逸品の数々。特別なはちみつを、１年の締めくくりの華やかなホリデーシーズンに体験してみては？
＜Information＞
L’ABEILLE
https://labeille.jp/
ショップ情報は、公式サイトまで
text by STARRing MAGAZINE 編集部
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